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儿童长高营养比遗传更重要  

2012-03-19 22:57:27|  分类: 百科知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    调查发现,目前我国5岁以下儿童仍有1/5身材矮小,1/10体重不足。虽然有关身材矮小受遗传影响的理论已经成为共识,但儿童营养学专家仍然认为,1岁内儿童的母乳喂养与辅助食品添加状况直接影响儿童对营养物质的摄取,这比遗传因素对儿童身高的影响更具有决定意义。

    身材矮小始于出生后第一年并持续到第二年,母乳喂养率,母亲文盲率,母亲照料与家庭收入是影响儿童身高的几项重要相关因素。一项对我国7省市儿童膳食营养状况的统计结果显示,4-6个月婴儿的纯母乳喂养仅为50%,1岁半之内婴儿的膳食以米,面为主,所摄取的蛋白质及各种营养素远远不能满足其成长的需要。而科学证实,4个月内婴儿的纯母乳喂养是保证其身体生长发育的最佳方式。纯母乳喂养婴儿比混合喂养婴儿身材矮小的发生率要低25%。

    长期以来,人们一直以米,面作为辅食的主要内容,造成1岁以内婴儿蛋,瘦肉和豆类食品的摄入不足。而儿童生长发育所需的热能与营养素如锌,铁等主要来自动物性食物及蔬菜。研究证实,对于12-18个月的婴幼儿,如在食物中添加动物性食物的比例提高10%,其身材矮小的发生率则会下降2.6%。营养学专家呼吁,父母们应为婴幼儿建立一个科学的饮食结构,尤其是注意改善孩子在18个月内的营养状况,这将使他们受益终生。

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